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Otro arquero que comienza a observar el cuerpo técnico de la División Reserva de San Lorenzo. En esta oportunidad, se trata de Demian Talavera, integrante de la Categoría 2007 (6ta División) que, junto a Santiago Torres (Categoría 2004), Fabricio Díaz (Categoría 2005) y Renato Ardissono (Categoría 2006), se muestran y adquieren el roce del fútbol grande, a la espera de una temporada de múltiples exigencias.
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Demian Talavera nació el 14 de Abril de 2007, en Gonzalez Catán, Provincia de Buenos Aires. Está en San Lorenzo desde Agosto de 2017 y llegó procedente de Banfield. Es diestro y mide 1.86. Es el primer integrante de la 2007 que comenzó a entrenar con el plantel reservista.